Rib and Sea

Το σωσίβιο, το quick stop και η ζώνη σώζουν ζωές

Ταξιδεύοντας

traveling

Η άγνωστη ιστορία της νησίδας του Αγ. Μηνά στους Φούρνους.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

agios.minas2Τα λόγια της Μαρίας Σκλάβου, που μένει στον οικισμό του Αγ. Ιωάννη του Θερμαστή στους Φούρνους, ότι πρέπει να επισκεφτώ οπωσδήποτε το ακατοίκητο νησάκι του Αγ. Μηνά, γιατί η ενέργεια που εκπέμπει είναι απίστευτη, με έκαναν να βρω τον τρόπο να πατήσω το πόδι μου και σ' αυτή τη νησίδα των Δωδεκανήσων.

agios.minas3Παρακάλεσα λοιπόν τον Γιακουμή Μανούσο, τον τυροκόμο που παρουσίασα προχθές στο διαδικτυακό περιοδικό μου και στο YouTube https://www.ribandsea.com/face/4688-giakoumis-manoysos-o-naftikos-pou-anavionei-to-foteino-parelthon-tis-tyrokomias-stous-foyrnous.html να επικοινωνήσει με την αδελφή του Αγγελική και να της ζητήσει να πάω μαζί της με το καίκι στον Άγιο Μηνά. Έτσι και έγινε.

Περισσότερα...

Θύμαινα. Ένας μικρός ξεχασμένος παράδεισος που ζει και αναπνέει στη σκιά των Φούρνων.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος

thymaina4Είναι αλήθεια πως δεν επισκέπτονται όλοι οι ταξιδιώτες τη Θύμαινα των 100 κατοίκων, που απέχει 1 μόλις μίλι απ' το λιμάνι των Φούρνων. Και, ομολογώ, ότι ούτε εγώ είχα περάσει απ' τη Θύμαινα όταν σταμάτησα το 2004 για λίγες ημέρες με το φουσκωτό μου στους Φούρνους. Παραδέχομαι τώρα ότι ήταν λάθος μου. Και το κατάλαβα προχθές που περάσαμε στη Θύμαινα με το "Μεγαλόχαρη" και μείναμε στον μικρό και ξεχασμένο αυτό παράδεισο 5 μόλις ώρες μέχρι να περάσει και πάλι το καραβάκι να μας πάρει. Ήταν αρκετές όμως για να γεμίσουμε την ψυχή μας με όμορφες εικόνες και να συζητήσω με τον Γιώργο Μαρκάκη, τον υπέροχο και μαχητικό αυτόν άνθρωπο που καμιά ατυχία και αναποδιά της ζωής δεν κατάφερε να λυγίσει. https://www.ribandsea.com/face/4685-giorgos-markakis-o-kritikaros-tis-thymainas-pou-den-fovatai-na-pei-ta-pragmata-me-to-onoma-tous.html

Περισσότερα...

Το ιπτάμενο φουσκωτό επέστρεψε τελικώς ως απολωλός πρόβατο στον ιδιοκτήτη του!

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

fibuploaded2Τέσσερα σχεδόν χρόνια κράτησε αυτή η κολώνια, με το ιπτάμενο φουσκωτό βαρκάκι μου να παραμένει αιχμάλωτο στα χέρια του ανεύθυνου, τυχοδιώκτη και απατεώνα Ιταλού, του Aimaro Malingri, ο οποίος κατέβασε τα ρολά της επιχείρησής του και έφυγε προς άγνωστη κατεύθυνση, αφήνοντας στο έλεος των πιστωτών του τις περιουσίες των πελατών του, οι οποίοι ζητούσαν την εκποίησή τους προκειμένου να πάρουν τα χρήματα που τους χρωστούσε.

olympicchampionΑνάμεσα στα άλλα πράγματα που υπήρχαν στην αποθήκη του απατεώνα Aimaro Malingri ήταν και το ιπτάμενο φουσκωτό μου, το οποίο του είχα παραδώσει τον Σεπτέμβριο του 2017 στην Πάτρα για να το πουλήσει και να μου δώσει τα χρήματα που εδικαιούμην μετά την αφαίρεση της προμηθείας του.

Περισσότερα...

Φολέγανδρος άνω-κάτω. Πάσχα 2021 με κορωναϊό.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

chora1Πολλά χρόνια ακούγαμε για το ιδιαίτερο Πάσχα που γίνεται στη Φολέγανδρο. Με μοναδικά ήθη και έθιμα που κρατούν τρεις ημέρες και περιλαμβάνουν, μεταξύ των άλλων, περιφορά της εικόνας στα σπίτια, στα μαγαζιά και στα καίκια του νησιού. Με τον κόσμο, που συνοδεύει την πομπή, να βρίσκει ανοικτές πόρτες, να μπαίνει στα σπίτια και να γεύεται τις τοπικές νοστιμιές που προσφέρουν οι οικοδεσπότες.

panagiaΚαι ενώ δεν είχαμε την ευκαιρία να πάμε Πάσχα στο όμορφο αυτό νησί τα προηγούμενα χρόνια, σκεφτήκαμε να πάμε εφέτος, μεσούντος του κορωναϊού! Και έγινε αυτό που φοβόμασταν. Δεν έγινε τίποτε! Τα πάντα κλειστά, με εξαίρεση τα καταστήματα με είδη διατροφής και τον μοναδικό φούρνο στην Άνω Μεριά. Οι μετρημένοι στα δάκτυλα του ενός χεριού Φολεγανδριανοί που κυκλοφορούσαν στους δρόμους φορούσαν τρομοκρατημένοι τις μάσκες τους, και ο καιρός, τις πρώτες τουλάχιστον ημέρες της Μεγαλοβδομάδας, ήταν μουντός, με δυνατό αέρα και λασποβροχή.

Περισσότερα...

Τι κάναμε την Κυριακή του φετινού Πάσχα στη Φολέγανδρο.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

psistaria3Πώς περάσατε την Κυριακή του Πάσχα κορωναϊού βασιλεύοντος; Εμείς βρεθήκαμε στην παραλία Λιβάδι της Φολεγάνδρου και η φετινή Κυριακή του Πάσχα θα μας μείνει αξέχαστη. Για τέσσερις κυρίως λόγους. Πρώτον, γιατί ο καιρός ήταν υπέροχος. Δεύτερον, γιατί σε μια παραλία που το καλοκαίρι είναι γεμάτη από κόσμο, εμείς ήμασταν ολομόναχοι! Τρίτον, γιατί... το κοντοσούβλι πέτυχε, και τέταρτον γιατί κάναμε το πρώτο για εφέτος μπάνιο στη θάλασσα. Και τι θάλασσα!

psistariaΑπόγευμα Μεγάλου Σαββάτου μαρινάρισα το χοιρινό και το έβαλα στο ψυγείο μέχρι την επομένη. Αποφάσισα να ακολουθήσω τη συνταγή του Πετρετζίκη, μολονότι έχω φτιάξει και ψήσει κοντοσούβλι με επιτυχία πολλές φορές στο παρελθόν. Βιντεοσκόπησα για λίγο τη Λειτουργία της Ανάστασης στη γραφική Χώρα και κατηφορίσαμε γύρω στις 10 προς το λιμάνι για να κτυπήσουμε αλύπητα την ιδιότροπη "μαγειρίτσα" που μαγειρεύει κάθε χρόνο τέτοια μέρα η καπετάνισσα, με... κοτόπουλο και μανιτάρια. Δεν της αρέσουν γενικώς τα εντόσθια και την καταλαβαίνω, αν και δεν το κρύβω ότι μου λείπει η αυθεντική έκδοση αυτού του πιάτου.

Περισσότερα...