Rib and Sea

Το σωσίβιο, το quick stop και η ζώνη σώζουν ζωές

Ταξιδεύοντας

traveling

"Ήριννα". Μια εκπληκτική τυροκομική Κοιν.Σ.Επ. στην Τήλο!

Βίντεο - Φωτογραφίες : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

irinna5Επειδή το άρθρο της κυρίας Νανάς Δαρειώτη, το οποίο δημοσιεύτηκε την 30.7.2020 στο site : https://www.cheeselovers.gr/paragogi/933-irinna-ena-diaforetiko-tyrokomeio-stin-tilo.html, μου άρεσε πολύ και δεν είχα κάτι περισσότερο να γράψω για την όμορφη αυτή συνεταιριστική τυροκομική πρωτοβουλία που άνθισε την άνοιξη του 2018 και καρποφορεί ήδη στην Τήλο, το αναδημοσιεύω ως έχει, προσθέτοντας μόνο τη δική μου πινελιά με μερικές φωτογραφίες και ένα βίντεο που τράβηξα πριν από μερικές ημέρες κατά την διάρκεια της παραμονής μου στο όμορφο αυτό νησί της Δωδεκανήσου. Άλλωστε, τα ίδια περίπου πράγματα για το πώς ξεκίνησε η "Ήριννα" μου είπε on camera και η Βασιλική Αλιφέρη, κόρη της δημάρχου Μαρίας Καμμά-Αλιφέρη, ψυχή του τυροκομείου και ταμίας της Κοιν.Σ.Επ.

"Ηριννα", ένα διαφορετικό τυροκομείο στην Τήλο.

Της Νανας Δαρειώτη.

Στο μικρό νησί των Δωδεκανήσων αναβιώνει η κτηνοτροφία και η τυροκομία χάρη σε ένα πρόγραμμα για το προσφυγικό-μεταναστευτικό ζήτημα και με τη βοήθεια του ελβετικού δήμου του Μενιέ, κοντά στη Γενεύη.

Περισσότερα...

Δονούσα. Εκεί που η μοναξιά αποκτά νόημα και συνυπάρχει με τον αέρα του Ικάριου.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

donousa2Το νησιωτικό σύμπλεγμα των Μικρών Κυκλάδων είναι, χωρίς αμφιβολία, ένας τόπος μαγικός. Η Ηρακλειά, η Σχοινούσα, τα Κουφονήσια και η Δονούσα συνθέτουν ένα μοναδικό Αιγαιοπελαγίτικο ζωγραφικό πίνακα που τα τελευταία χρόνια ανακάλυψε ο τουρισμός, αν και το κράτος τον αγνοεί (ακόμη) επιδεικτικά.

donousa3Και ενώ η Ηρακλειά, ας πούμε, φημίζεται για τη γαλήνη με την οποία απαλύνει τις ψυχές των επισκεπτών της και το Επάνω Κουφονήσι δημιουργεί φανατικούς υποστηρικτές με τις απίστευτες αμμουδιές και τη γαλαζοπράσινη θάλασσά του, η Δονούσα μαγεύει τους περιπατητές με τα ψηλά βουνά, τις θαλάσσιες σπηλιές και τα ορεινά μονοπάτια της, Χωρίς να υστερεί σε όμορφες αμμουδερές παραλίες. Ο μόνος που σπανίως ησυχάζει εδώ είναι ο... αέρας, ο οποίος χορεύει στον ρυθμό του ανεμοδαρμένου Ικάριου.

Περισσότερα...

Πάνω Κουφονήσι -Χαβάη 5-0!

Επιμέλεια :Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

koufonisi7Τρώγονται μερικοί με τα ρούχα τους να πάνε σε μέρη εξωτικά, με λευκή άμμο, φοίνικες και θάλασσα τυρκουάζ. Και πληρώνουν βέβαια ένα σκασμό λεφτά γιατί τα μέρη αυτά είναι κατά κανόνα πολύ μακριά. Και μόλις φθάσουν απογοητεύονται γιατί άλλα τους είχαν τάξει τα ταξιδιωτικά πρακτορεία για να τους πάρουν τα λεφτά και άλλα βρήκαν. Και ξέρετε πότε καταλαβαίνουν το λάθος τους; Μόλις πάνε ένα ταξίδι μέχρι το Πάνω Κουφονήσι, που βρίσκεται 100 μόλις ναυτικά μίλια από την Αττική, ξαπλώσουν στις αμμουδιές του και βυθιστούν στα απίστευτα τυρκουάζ νερά των παραλιών του Ποριού, του Φανού, της Πλατειάς Πούντας (Ιταλίδας), της Άμμου (χώρα) ή του Χαροκόπου (Φοίνικας).

Περισσότερα...

Παλιά Ξάνθη. Μια πόλη που κρατάει ζωντανό το όμορφο παρελθόν της.

Κάμερα - Drone - Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

xanthi2Η παλιά πόλη της Ξάνθης είναι αναμφισβήτητα μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Ελλάδας. Και το πιο σημαντικό είναι ότι κρατάει ζωντανό το όμορφο παρελθόν της που είναι δεμένο αρμονικά με το πιο σύγχρονο κομμάτι της. Μια παλιά όμορφη πόλη με τα νεοκλασικά της αρχοντικά που ζει και αναπνέει μαζί με τους φοιτητές της, τις γεμάτες καφετέριες και τα καταστήματα του σύγχρονου εμπορικού κέντρου της.

Περισσότερα...

Ας φυλάξουμε την πανέμορφη Λήμνο σαν κόρη οφθαλμού!

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

anemomyloikontia 3Έχω χάσει τον λογαριασμό πόσες φορές έχουμε επισκεφτεί το πανέμορφο αυτό νησί του βορείου Αιγαίου. Ήταν και πάλι η επιλογή μας τον Μάρτη αλλά η καραντίνα μάς ανάγκασε να αναβάλλουμε το ταξίδι και, μαζί μ' αυτό, την προγραμματισμένη επίσκεψή μας στην Ξάνθη, την Καβάλα και τη Θεσσαλονίκη. Με το που έληξε ωστόσο η καραντίνα δεν χάσαμε καθόλου χρόνο και επιβιβαστήκαμε στο "Blue Star Mykonos" για να φθάσουμε στη Λήμνο 19 ώρες αργότερα!

ammothines3 2Και ευλόγως θα ρωτήσετε γιατί δεν πήγατε οδικώς με το αυτοκινούμενο μέχρι την Καβάλα κερδίζοντας έτσι 8 περίπου ώρες ταξιδιού; Η απάντηση είναι απλή. Το κόστος για να πάμε οδικώς, και μάλιστα περνώντας από τα διόδια του Προκρούστη εργολάβου, θα άγγιζε ή και θα ξεπερνούσε το ποσό μιας μηνιαίας σύνταξης! Ποιος θα έλεγε όχι λοιπόν σε ένα δωρεάν ταξίδι με το πολυτελές και ifaisteia 2γρήγορο "Blue Star Mykonos"; Ποιος θα σνομπάριζε μια άνετη δίκλινη καμπίνα με το πλήρωμα του πλοίου να είναι πρόθυμο ανά πάσα στιγμή να τον εξυπηρετήσει; Εντάξει, μπορεί να φθάσαμε στη Μύρινα μέσω... Λαμίας, αφού πρώτα περάσαμε από την Τήνο, τη Μύκονο, την Ικαρία, τους Φούρνους, το Βαθύ της Σάμου, τη Χίο και τη Λέσβο, αλλά το ταξίδι ήταν άνετο και, κυρίως, δωρεάν! Γιατί λοιπόν θα έπρεπε να δυσανασχετήσουμε; Μας κυνηγούσε μήπως κανείς;

Περισσότερα...