Rib and Sea
Πρόσωπα
Ο Παναγιώτης Νανίδης μιλάει για τα προβλήματα της παράκτιας αλιείας.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Παναγιώτης Νανίδης είναι ο πρόεδρος του συλλόγου των επαγγελματιών αλιέων Λέσβου. Και οφείλω να πω, μετά από όσα είδα και άκουσα κατά την διάρκεια των δύο επισκέψεών μου στη Σκάλα Καλλονής, το 2017 και το 2018, ότι άνθρωποι με τη νοοτροπία και την παιδεία του Παναγιώτη Νανίδη θα έπρεπε να ηγούνται όλων των σωματείων.
Διεκδικητικός, επικοινωνιακός, μαχητικός, δεινός ψαράς και γνώστης του αντικειμένου, ο Παναγιώτης υπενθυμίζει σε συνεχή βάση στους αρμόδιους φορείς τις υποχρεώσεις τους, υποβάλλει ορθολογικές προτάσεις για την επίλυση των προβληματων, ρυθμίζει τα θέματα του συλλόγου και διεκδικεί τα αυτονόητα για τα μέλη του χωρίς φανφαρονισμούς και τάσεις αυτοπροβολής.
Ο Σωτήρης Καλαμίτσης για Γ. Σαρρή, τράπεζες, καθήκον αληθείας και άλλα...
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Σωτήρης Καλαμίτσης δεν είναι ένας συνηθισμένος άνθρωπος και δικηγόρος. Όπως κι' εγώ άλλωστε - για να ευλογήσω λίγο και τα δικά μου γένεια - δεν είμαι ένας συνηθισμένος άνθρωπος και δημοσιογράφος. Όταν λοιπόν βρισκόμαστε και συζητάμε το μείγμα είναι εκρηκτικό.
Αυτή τη φορά αποφασίσαμε να μιλήσουμε για την περιβόητη δικαστική απόφαση 2343/2016 του Μονομελούς Πρωτοδικείου Αθηνών που δικαίωσε τον Γιώργο Σαρρή στην διένεξή του με την τράπεζα "Cyprus Popular Bank Public Co LTD", όπως μετονομάστηκε με την επωνυμία "Marfin Εγνατία Τράπεζα Α.Ε.".
Με την ένδικη ανακοπή ο Γ. Σαρρής επεδίωξε να ακυρώσει την υπ' αριθμ. 25052/2012 διαταγή πληρωμής του Μονομελούς Πρωτοδικείου Αθηνών, η οποία είχε εκδοθεί με βάση σύμβαση χορήγησης πίστωσης σε ανοικτό αλληλόχρεο λογαριασμό, που καταρτίστηκε μεταξύ της τράπεζας και της εταιρείας του Γ. Σαρρή.
Γιορτή Σιφνέϊκης ρεβυθάδας στον ξυλόφουρνο του "Κωφίδη".
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Στο πρόσφατο ταξίδι μας στη Σίφνο, με την "Hellenic Seaways", ξέχασα πάνω στη βιασύνη μου να πάρω μαζί το wifi στικάκι μου. Έτσι ήμασταν διαρκώς σε αναζήτηση ελεύθερης σύνδεσης στο διαδίκτυο από παρακείμενα μαγαζιά, ξενοδοχεία, κ.λπ. Δεν δυσκολευτήκαμε ιδιαίτερα, καθώς, με εξαίρεση ένα ξενοδοχείο στον Αρτεμώνα, όλοι ήταν πρόθυμοι να μας δώσουν τον κωδικό τους.
Εκεί όμως που η σύνδεση ήταν απίστευτη, ήταν στο ελεύθερο πάρκινγκ του Αρτεμώνα, απέναντι ακριβώς απ' την εκκλησία. Οι ιδιοκτήτες των ενοικιαζόμενων δωματίων "Το Κατέ", Κώστας Γεωργούλης και Μαρία Τράπαλη, μας έδωσαν με ευχαρίστηση τον κωδικό εισόδου και αυτή ήταν κυρίως η αιτία που δεν ξεκολλήσαμε από εκείνο το σημείο! Ανταπέδωσα την καλωσύνη τους με μερικές εναέριες φωτογραφίες των δωματίων τους κι' ο Κώστας μας κάλεσε να συμμετάσχουμε στο φούρνισμα της ρεβυθάδας. Δεχθήκαμε ευχαρίστως, όπως ήταν φυσικό, και δεν έχασα την ευκαιρία να βιντεοσκοπήσω όλη τη διαδικασία, παρ' όλο που είχε προηγηθεί η ρεβυθάδα της Αρετής Ποδοτά στις Καμάρες.
Κωνσταντής Δεπάστας. Ο παλαιότερος εν ενεργεία αγγειοπλάστης της Σίφνου.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Κωνσταντής Δεπάστας ζει, και εργάζεται ακόμη στην ηλικία των 80 ετών, στον γραφικό οικισμό της Χερρονήσου και είναι ο παλαιότερος εν ενεργεία αγγειοπλάστης της Σίφνου. Συνεχίζει να δίνει μορφή στον πυρίμαχο πηλό που βγάζει το νησί, κατασκευάζοντας τσουκάλια, κανάτες και διάφορα άλλα χρηστικά σκεύη και αντικείμενα διατηρώντας μια παράδοση πολλών δεκαετιών.
"Θέλω κάθε φορά που φτιάχνω κάτι να είναι το καλύτερο από όσα έχω φτιάξει μέχρι σήμερα!", λέει, και το πρόσωπό του φωτίζεται. Τον ρωτώ σε τί οφείλει το όνομά του το εργαστήριο που διαθέτει στην Χερρόνησο και καθώς μου εξηγεί με πιάνουν τα γέλια.
Έχετε φάει τη ρεβυθάδα της Αρετής στις Καμάρες;
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Και συμπληρώνω εδώ τον τίτλο : Αν όχι, δεν έχετε φάει τίποτε!
Η Σίφνος φημίζεται για αρκετά πράγματα. Ένα από αυτά είναι η ρεβυθάδα. Το μαγείρεμα δηλαδή των ρεβυθιών με ολοήμερο ψήσιμό τους στον ξυλόφουρνο. Και αν η ρεβυθάδα έγινε γνωστή και αγαπήθηκε από τους επισκέπτες της Σίφνου - γιατί οι Σιφνιοί την τρώνε κάθε εβδομάδα - οφείλεται, κατά ένα μεγάλο μέρος, στον αείμνηστο Σίμο Ποδοτά, τον ιδιοκτήτη του ομώνυμου εστιατορίου στις Καμάρες, που διατηρεί ακόμη το όνομά του.