Rib and Sea
Ψάρεμα
Γνωρίζετε πώς παστώνεται η σαρδέλλα Καλλονής;
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Δεν θα μπορούσα να βρω πλέον κατάλληλο πρόσωπο να μου δείξει πώς παστώνεται η σαρδέλλα Καλλονής από την κυρία Διαμάντη Νανίδη, την σύζυγο του προέδρου του Συλλόγου Επαγγελματιών Αλιέων Λέσβου, Παναγιώτη Νανίδη!
Όσο πάντως και αν θεωρούν κάποιοι πως πάστωμα σημαίνει βάζω απλώς τις σαρδέλλες σε ένα κουτί και τις κουκουλώνω με αλάτι, στην πράξη η διαδικασία είναι πολύ διαφορετική! Ακόμη και το αν θα ακουμπήσει στο τείχωμα του κουτιού η πρώτη σαρδέλλα με την κοιλιά ή με τη ράχη έχει σημασία!
Ψάρεμα σαρδέλλας στον κόλπο της Καλλονής.
Κείμενο - Φωτογραφίες - Βίντεο : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Είχα αφήσει κάτι σε εκκρεμότητα από πέρυσι το φθινόπωρο που πήγαμε στη Λέσβο. Το ψάρεμα της περίφημης σαρδέλλας στον κόλπο της Καλλονής! http://www.ribandsea.com/travels/1698-fthinoporini-apodrasi-sto-nisi-tis-sapfoys
Ήμουν λοιπόν σε επικοινωνία με τον Γεν. Γραμματέα του Συλλόγου Επαγγελματιών Αλιέων Λέσβου Πέτρο Παπάζογλου, ο οποίος στις αρχές του καλοκαιριού με ειδοποίησε πως το ψάρεμα της σαρδέλλας θα ξεκινήσει μετά τα μέσα Ιουλίου, μολονότι τα πρώτα δείγματα από το μέγεθός της ήταν απογοητευτικό και παρέμενε στο επίπεδο της παπαλίνας.
Διαβάστε και δείτε τη συνέχεια εδώ : http://www.followjoseph.com/index.php/taksidia/19-psarema-sardellas-ston-kolpo-tis-kallonis
Μια συζήτηση, για το υποβρύχιο ψάρεμα, με τον Γιάννη Τσιλιβάκο.
Στο πλαίσιο της τηλεοπτικής εκπομπής με τίτλο "Σε φόντο γαλάζιο" είχα, τον Ιανουάριο του 2007, μια ενδιαφέρουσα συζήτηση με τον δεινό Έλληνα ψαροντουφεκά Γιάννη Τσιλιβάκο. Ο Γιάννης είναι επίσης ιδιοκτήτης της εταιρείας "UNDERWATERXPERTS" η οποία δραστηριοποιείται στον χώρο της κινηματογράφησης από το 2003, ενώ παράγει, υποβρύχια κυρίως, ντοκυμαντέρ. http://www.underwaterxperts.com/site/
Η εταιρεία εδρεύει στην όμορφη Φολέγανδρο και προσφέρει στους δημιουργούς της, ανόθευτη, την απέραντη εικόνα του μπλε. Σκοπός της εταιρείας είναι η μεταφορά της εικόνας του υποβρύχιου κόσμου στον τηλεθεατή, ανεπηρέαστη από την ανθρώπινη παρέμβαση που μεταφράζεται σε βοηθητικά μέσα κατάδυσης.
Διαγωνισμός αλιείας από τον Λεριακό Όμιλο Σκαφών.
4oς ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΟΥ ΚΑΙ 2oς ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΨΑΡΕΜΑΤΟΣ ΣΥΡΤΗΣ 2011
Με μεγάλη επιτυχία διοργανώθηκαν και φέτος από τον "Λεριακό Όμιλο Σκαφών" ο 4ος Διαγωνισμός ψαρέματος καλαμαριού στις 15 Οκτωβρίου 2011 και ο 2ος Διαγωνισμός ψαρέματος συρτής στις 6 Νοεμβρίου 2011.
Στον διαγωνισμό των καλαμαριών ελάχιστα ήταν τα αλιεύματα και νικητής του αγώνα ήταν o Κοκκώνης Γεώργιος, με δεύτερο τον Μαρδόγλου Αναστάσιο και τρίτο τον Γεωργίου Ανδρέα. Τα ανωτέρω σκάφη διέθεταν και πληρώματα που τους αξίζουν συγχαρητήρια.
Με μεγάλη επιτυχία διοργανώθηκαν και φέτος από τον "Λεριακό Όμιλο Σκαφών" ο 4ος Διαγωνισμός ψαρέματος καλαμαριού στις 15 Οκτωβρίου 2011 και ο 2ος Διαγωνισμός ψαρέματος συρτής στις 6 Νοεμβρίου 2011. Στον διαγωνισμό των καλαμαριών ελάχιστα ήταν τα αλιεύματα και νικητής του αγώνα ήταν o Κοκκώνης Γεώργιος, με δεύτερο τον Μαρδόγλου Αναστάσιο και τρίτο τον Γεωργίου Ανδρέα. Τα ανωτέρω σκάφη διέθεταν και πληρώματα που τους αξίζουν συγχαρητήρια.
Η διαχρονική αξία του αυθεντικού κυνηγού...
Απολαύστε το βίντεο που ακολουθεί και δείτε τις διαφορές που υπάρχουν μεταξύ των... "θρυλικών πρωταθλητών ψαροντουφεκάδων" με τον πανάκριβο εξοπλισμό, και αυτών οι οποίοι, άγνωστοι μεταξύ αγνώστων, χρησιμοποιούν απλώς την αναπνοή και τις φυσικές τους δυνάμεις για να εξασφαλίσουν την τροφή τους περπατώντας στον βυθό! Χωρίς μάσκες και βατραχοπέδιλα, χωρίς στολές και όπλα τελευταίας τεχνολογίας, χωρίς gps και βυθόμετρα, χωρίς χορηγούς και βαρύτιμα έπαθλα για το πεντάλεπτο κράτημα της αναπνοής τους.